Vad är ångande när matlagning?

Vad är ångande när matlagning?

Ångar i när steam från sjudande / kokande vatten för att laga mat på hällen. Det tar längre tid än matlagning ingredienser normalt men maten smakar bättre. Du har en större stekpanna på botten, detta skall fyllas med vatten. Du placerar sedan en annan pan på toppen (här bör ha hål i botten), du normalt köpa dem i uppsättningar så pannan bör passa perfekt. Placera den mat du vill ånga i övre pannan och vänta på att laga mat.