Vad är marockansk mat och matlagning skäl?
Marockansk mat kännetecknas av en mängd olika kryddor, säsongens grönsaker och frukter, som nötter och frön. Många av rätterna liknar det vi känner som gryta i USA. Den stora skillnaden är att de marockanska grytor kallas Tajines (tazheens) efter stil med kokkärl som de är förberedda. Typiska kryddor inkluderar kanel, kryddnejlika, cayennepeppar, torkade röda paprikor, kardemumma, honung, mandlar, torkade aprikoser, katrinplommon och datum. Proteinet är mest lamm, nötkött, kyckling eller geten (svårt att hitta i USA) och på grund av Marockos närhet till Medelhavet, det finns många läckra fiskrätter. Grönsaker innehåller morötter, lök, schalottenlök, sötpotatis, olika sorters squash, potatis, tomater och andra inhemska grönsaker. Förbereda traditionella marockanska rätter tar lite tid, eftersom allt är färskt. Maten brukar från lite kryddig varm till högre intensitet till att få dig att svettas. Naturligtvis behöver du inte använda så mycket peppar som kan kallas för. Från början till servering kräver cirka tre och en halv timme; en timme av prep och två och en halv tillagningstid. En bra Tajine är värt ansträngningen. De viktigaste rätter med olika typer av couscous. Kött är inte en nödvändig i marockansk mat och vegetarianer och veganer finns ett rikt utbud av passande rätter. Medan du kan köpa en äkta lera Tajine för matlagning, detta är inte nödvändigt som en keramisk eller tungmetall nederländska ugnen kommer att göra också. Ska du köpa en lera Tajune, måste du också köpa en värme diffusor för att täcka brännaren och fungera som en bas att laga mat. Minns också, att få lera Tajine upp till värme gradvis och häll aldrig kall vätska i en varm Tajine. Marockansk matlagning är roligt och smaker kommer definitivt positivt överraska dig. Och Åh, en marockansk tagine måltid ofta mognar över natten och smakar ännu bättre nästa dag. Bara laga couscous samma dag som du tjäna det...
Relaterade Frågor
-
Vad är en mat- och dryckesställen tjänst?
-
Vad är en mat- och dryckesställen avdelning?
-
Vad är mat och matlagning i Dominica?
-
Vad är mat kvantitet när det gäller mat och matlagning?
-
Vad mat och matlagning gjorde colonials äta?
-
Vad är onyttig mat och varför är de ohälsosamma?
-
Vad produkten konserverad mat och lagt till smak under renässansen?
-
Vad gör mat och vin kokbok sälja för i butiker?
-
Vad bryter ner mat och absorberar näringsämnen?
-
Vad får mat och syre från växter?
-
Vad bär mat och syre till cellerna?
-
Vad är counter service i mat och dryck?
-
Vad är mat och dryck?
-
Vad är omfattningen av mat och näring i Pakistan?
-
Vad är en restaurangchef mat och säkerhet ansvar?
-
Vilka arter var Blu och Jewel i filmen Rio. En blågrön Ara eller en hyacint Ara eller en Lear Ara. Och hur mycket kostar det kostar och vad ska jag mata den och när den skulle dö i normala tillstånd?
-
Vad är skillnaden på kinesisk mat och japanska?
-
Vad ekonomiska och psykosociala miljöfaktorer påverkat din mat och dryck val idag?
-
Vad är det bästa sättet att betala för mat och husrum på college?