Vad är apokriatiko glendi?

Denna består av två grekiska ord: "apokries" och "glendi." Det grekiska ordet "apokries" betyder "farväl till kött" och "glendi" betyder en festival eller karneval. Frasen "apokriatiko glengi" är beteckningen för den meatfare festivalen som äger rum två veckor innan stora fastan börjar. På engelska, 2: a förra veckan innan stora fastan som kallas "meatfare" och den sista veckan innan stora fastan kallas "cheesefare vecka". Meatfare vecka är sista veckan för att äta kött, och cheesefare vecka är sista veckan för att äta mejeriprodukter, innan fastan perioden börjar och varar i cirka 50 dagar före påskdagen. Så "apokriatiko glendi" kallade meatfare vecka på engelska, och är den sista veckan för att äta kött innan stora fastan börjar. I Grekland, apokriatiko glendi är mycket populär och firas med musik, dans och massor av köttätande innan den fasta perioden börjar. I östortodoxa kyrkan börjar fastan måndagen"ren" som är den 10 mars 2008 i år och avslutas den ortodoxa påsken söndag, som är den 27 April 2008. Under 50 dagar av fasta, avstå ortodoxa kristna brukar från att äta allt kött och mejeriprodukter, speciellt under den sista veckan i fastan, som kallas "Stilla veckan" eller "Passion vecka."