Vad är den kemiska formeln för socker?

Socker-glukos är en socker monosackarid (monomer): C6H12O6
Bord socker (sackaros) är C12H22O11

Det finns massor av socker (monosackarider, disackarider, polysaccarhides). Glukos är en av de viktigaste kolhydraterna eftersom den används i cellandningen. Alla kolhydrater inklusive sackaros är hydrolyseras i matsmältningen - bryts ned till glukos. Dela och omvandlingen av glukos är vilka befogenheter ATP produktionen, vilket i sin tur stöder cell verksamhet.