Vad är det bästa sättet att bevara indiska majs?

Vad är det bästa sättet att bevara indiska majs?

Torka den ner till en vattenhalt på högst 15% vatten, sedan plats i en lufttät behållare som lagras på en sval, torr plats. Frön som lagras på detta sätt kan fortfarande vara ganska lönsamt efter många år.