Vad är en schalottenlök?

Vad är en schalottenlök?

Kallas också en grön lök, salladslök är i grunden groddar av ett antal medlemmar i familjen lök: lök, purjolök och schalottenlök, till exempel. De växer och plockas innan lampan faktiskt växer under marken. De har en vit botten och en grön övre delen, som alla är ätliga. Används i asiatisk matlagning.