Vad är espressokaffe?

Espressokaffe görs med fint malet kaffe som är packade tätt och har mycket hett vatten pressas genom det med tryck, i små mängder. Det har en fet smak och är normalt tjockare än vanligt kaffe. En perfekt espressokaffe har 3 färger i den om du ser från en öppen cup (mörk längst ner, ljusbrun på mitten, krämig lagret överst)
Kort sagt, är "Espresso" bara ett sätt att göra kaffe.
Källa: kaffe-heroes.com