Det hjälper till att stabilisera maräng så det inte kollapsa. tills marängen är stabil nog att hålla sin egen och även lägga till sötma andra kloka det kommer bara vara ägg wites och har inte mycket smak
Relaterade Frågor
- Maräng är bara äggvita och socker. Det finns tre klassiska sätt att göra maräng, franska, schweiziska och italienska. Fransk maräng är mest populära med hem kockar eftersom kräver inte så mycket förberedelse. Fransk maräng är äggvita slagen med super
- Socker ger sötma som bidrar till produktens browning. Sugar tenderizes en kaka genom att hindra glutenet bildas. Socker har också fukt i den färdiga produkten. Sockerkristaller skära i fasta fetter som smör hjälp form strukturera av produkten genom a
- I pizza degen, lite socker för att ge jästen något att äta så det är kan orsaka degen stiga. I tomatsås används lite socker ofta för att förhöja smaken av tomaterna.
- Att lägga till sötma
- Det gör det mycket sötare och ofta ger den en trevligare smak :)
- Söt
- Citron och maräng paj det citron är grunden lemon curd maräng är vispade äggvitorna med socker och pajen är tillverkad av mjöl smör och vatten med lite socker citron, maräng och paj det citron är grunden lemon curd maräng är vispade äggvitorna med so
- I alla diskussioner om den svaga ekonomiska situationen för vissa regionala banker undrar jag vad är funktionen av en statlig Bank. Kan någon för mig sprida ljus över mörkret det? Tack!
- Sockret i marängen är en av de viktigaste ingredienserna, socker används för att göra maräng smaken bättre, om du inte lägger socker i marängen, det kommer inte att smaka något, (tror jag det kommer bara smaka äggvita).
- Svara på "Vad är funktionen av olika kommunikation mjukvaror med avseende på programvara program prestanda programvara elspänningen och linje styrprogram?"
- Vad händer med socker på uppvärmning det beror på hur varmt du värma den och hur snabbt. Om du är mycket (!) noga, det kommer att smälta och förvandlas till en flytande. Om du inte är så försiktig, kommer det förvandlas till karamell, som bränns fakt
- Vad är funktionen eller användning av binokulär microscopeTo Observera avlägsna objektet.
- Äggvita ger ett speciellt protein som kallas conalbumin. När detta protein är piskade upp orsakar proteinet att agera mycket gillar såpvatten att göra dem skumma upp. Så småningom koagulerar proteinerna stabilisera skum bubblor, vilket gör det mer hå
- funktionen är struktur
- Det ger marängen det klibbiga poof som behövs
- funktionen
- Strösocker är bara superfin socker. Det är granulerad socker som har marken mycket fint. På grund av den superfin konsekvensen sockret kommer disolve bättre när mjölk eller buttemilk tillsätts och förhindra kristallisering genom bakprocessen, vilket
- Ägg äggulor hjälp att hålla fyllningen i pajen tillsammans.
- det förgyller det och fungerar som konserveringsmedel
