Vad är komplett protein?

Kroppen kan syntetisera de flesta av de 22 aminosyror som du behöver för att protein, med undantag av nio essentiella aminosyror (histadine, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin) som måste komma från din mat. Lyckligtvis har alla oförädlade livsmedel varierande mängder protein med varierande aminosyra profiler, inklusive gröna bladgrönsaker, knölar, spannmål, baljväxter och nötter. Alla väsentliga och onödiga aminosyror finns i dessa livsmedel i mängder som uppfyller eller överträffar dina behov.

1914, studier på råttor föreslagit att de växte bästa när de ges en kombination av växten livsmedel vars aminosyra mönster liknade det av animaliskt protein. Det är vettigt, eftersom alla baby däggdjur, råttor och människor ingår, växer bäst när den perfekt mat för baby däggdjur: deras bröstmjölk. Termen "komplett protein" myntades för att beskriva ett protein där alla åtta eller nio essentiella aminosyror är närvarande i samma proportion som de förekommer i djur. "Ofullständiga protein" beskrivs de varierande aminosyra mönsterna i växter. Det är ett missvisande begrepp, eftersom det tyder på att människor (och andra djur, man skulle anta) inte kan få tillräckligt essentiella aminosyror att göra protein från växter.

Lyckligtvis, teorin att växtproteiner är på något sätt "ofullständiga" och därför otillräckliga har motbevisats. Alla oraffinerad mat har varierande mängder protein med varierande aminosyra profiler, inklusive gröna bladgrönsaker, knölar, spannmål, baljväxter och nötter. Alla väsentliga och onödiga aminosyror finns i någon enda av dessa livsmedel i mängder som uppfyller eller överträffar dina behov, även om du är en uthållighet idrottare eller body builder.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är ett komplett protein?

  • Vilka proteiner kallas komplett proteiner?

  • Varför är makaroner och ost ett komplett protein?

  • Hur gör du bönor ett komplett protein?

  • Mjölk är ett komplett protein livsmedel?

  • Hur kan vegetarianer har en komplett protein diet?

  • Vad är syntetiska protein?

  • Vad är endogen protein?

  • Vad har mer protein kött eller sallad?

  • Är jordnöt smör ett komplett protein?

  • Vad är en protein kanal gjord av?

  • Vad gör protein?

  • Vad gör proteiner?

  • Vad är transport proteiner?

  • Vad är komplement proteiner?

  • Vad är hbv proteiner?

  • Vad organell paketen proteiner?

  • Vad organell transport proteiner?

  • Vad är LBV proteiner?