Vad är pinto bönor?

Pinto bönor är relaterade till kidneyböna och andra medlemmar av Phaseolus arter av bönor. De är huvudsakligen beige färg med rödaktigt bruna stänk. De är som lite målade dukar, som om deras namn "pinto" kommer från, som i spanska betyder "målade." När kokta, deras färgade fläckar försvinner, och de blir en vacker rosa färg.