Vad är skillnaden i kokande vatten med och utan lock?

Mindre värme kommer undan med locket på. Trycket inuti pannan ökar vätskan kokar snabbare - så båda aspekter kombination gör vattnet koka snabbare och spara energi. Vattnet kommer inte koka så snabbt eller så snabbt utan lock, och mer energi kommer att användas.