Vad är skillnaden mellan crème fraiche och yoghurt?

Creme Fraiche är en hög fett creme används i matlagning och innehåller inte probotics. Yoghurt är vanligtvis låg fetthalt eller icke fett med massor av hälsosamma probotics för ditt matsmältningssystem, som acidophilus, thermophilus, bulgaricus och bifidus kulturer. Yoghurt är vanligtvis inte används för matlagning eftersom temperaturerna skulle döda probotics, och är uppäten och hålls vid kalla temperaturer.