Vad är skillnaden mellan icke-kosher mat och kosher mat?

Kosher är ett ämne som förtjänar lite mer än en punkt men det innebär i grunden att maten är något judar har fått tillstånd av G-d att äta. Om vi ska äta fisk måste de ha fenor och fjäll... som skulle, till exempel klippa ut ål eller haj. Vi kan inte äta rovfåglar, fiskätande vatten-fåglar och bat. Och alla djur vi äter måste tugga idisslar och har en klyvna hovar som inte omfattar kaniner, kamel och svin. Vi kan inte också äta buggar (vissa kulturer gör), eller skaldjur (hummer och räkor ingår.)

Dessutom finns det regler om vilka livsmedel kan blandas. Observanta judar Blanda aldrig mjölkprodukter med kött eftersom Bibeln förbjuder "sjudande en ung get i sin mammas mjölk." Så det betyder ingen ostburgare, ingen matlagning eller äta av redskap som har använts för båda ändamålen, och det innebär också att vi inte kan äta en bit bröd eller kaka med mjölk i det om vi har ätit kött i de senaste 4-6 timmarna.

Skillnaden mellan koshermat och icke-kosher mat du ser i mataffären är slutligen att fabriken som producerade maten har inspekterats av någon, oftast en rabbin att se till att de följer alla kosher regler. Om de finns för att följa reglerna som de tjänar den lilla stämpeln som du ser på din mat (som en K, eller ett U, etc.)

Det finns fler regler men du kan slå upp det på Wikipedia.