Vad är skillnaden mellan majs majsmjöl och gul majsmjöl?

Vad är skillnaden mellan majs majsmjöl och gul majsmjöl?

Majs majsmjöl kallas majsstärkelse i USA, och den mycket fina vita frövita stärkelse, vanligen används för förtjockning soppor och grytor. Gul majsmjöl kallas majsmjöl i USA, och är de grövre slitet av den hela gula kärnan, vanligen används för att göra majs bröd, majs muffins eller majsmjöl mush.