Vad är skillnaden mellan mandelolja och mandel extrakt?

Vad är skillnaden mellan mandelolja och mandel extrakt?

Mandelolja är beredd genom att krossa mandeln och behåller alla godhet av mandel. Det kan därför användas för läkemedel och skönhet ändamål. Det kan också användas för salladsdressing etc. Å andra sidan, är mandel extrakt beredd genom en kemisk process bara att behålla smak och doft av mandel. Det används främst för bakning.