Vad är skillnaden mellan odlade gräddfil och creme fraiche?

Vad är skillnaden mellan odlade gräddfil och creme fraiche?

Sorter odlade gräddfil
Gräddfil måste innehålla minst 18% mjölkfett av vikt att bära denna beteckning.
Odlade half-and-half
Denna version av gräddfil är tillverkad av half-and-half.
Låg fetthalt och lätt gräddfil
Dessa gräddfil versioner är gjorda av half-and-half och mjölk.
Gräddfil alternativ
Detta är en beteckning för fettfri gräddfil, som vanligen är gjord av skummjölk.
Nonfat (eller fettfri) gräddfil
Denna sort är ofta märkt "gräddfil alternativ"
Denna produkt är tillverkad med skumma mjölk och vegetabilisk olja.
Jag fick detta svar från:

www.pccnaturalmarkets.com