Vad händer om du använda bakpulver istället för bakpulver?

bakpulver är bikarbonat och en syra. De flesta bakpulver är idag dubbelverkande, vilket innebär att det stiger en gång när den blir våt och igen när det blir varmt. Svaret på frågan beror på vad din ersätta i. Ibland används bakpulver för att justera pH-värdet (syra eller bas nivå) i en skål. Bakpulver hjälper inte riktigt där.
Om du använder samma mängd bakpulver istället för bakpulver i en tårta stiger det inte ordentligt.
Jag gjorde två partier av bananbröd. En med bakning soda, som kallas för i receptet. Andra använder bara bakning pulver (utan att lägga någon grädde av tandsten). De båda hade samma uppgång till dem. Jag blev mycket förvånad. Men tror jag det beror på vilken typ av resultat du försöker uppnå. Om du har tid att experimentera, så ska du. Det finns ingen bättre lärare än erfarenhet. Det är vad jag gjorde.