Vad har mer näring värde kål eller sallad?

Vad har mer näring värde kål eller sallad?

Kål är rika på vitamin K, vitamin C och vitamin A. Detta är alla naturliga antioxidanter, som hjälper undertrycka cancer och hjärtsjukdomar inducerande fria radikaler. C-vitamin är särskilt viktigt, eftersom det är vattenlösligt och kan inte lagras i kroppen. Daglig påfyllning är viktigt. De har även måttliga halter av kostfiber, och lite protein.

Romansallad leder flocken med mest näring per kalori. I en kopp romaine sallad - 8 kalorier - ger 82% DV av a-vitamin, nästan 20% av C-vitamin och hela 70% DV av vitamin K. Det har också en generös portion av mangan, kalium, kostfiber och folat.

Isbergssallad (sallad som huvuden som kål) ger mycket färre näringsmässiga fördelar än romansallad eller smör leaf sallat. Isbergssallat är relativt saknar näring.

Så det är svårt att säga vilket är mer näringsrik, kål eller sallad, eftersom det beror på vad skriver du äter. I allmänhet, men vågar jag säga att kål är generellt mer näringsrik än sallad.