Vad kockar snabbare i kokande olja en skivad potatis eller en hel potatis?

Jag ska gå med en skivad potatis. Ytan på den skivade potatisen är större, att låta mer värme ange segmentet med en större hastighet. Att sätta en hel potatis i kokande olja kommer att ge dig något oätliga, och det kan explodera och splash kokande olja överallt. Ta gärna hem EG. Du behöver det för din egen personliga säkerhet.