Vända bröd socker?

Svar ja, brödet kan vända sig till socker och det kan också förvandlas till fett. Här är hur det fungerar: alla livsmedel som är tillverkade av protein, fett eller kolhydrater. Bröd och socker är både kolhydrater förutom att socker är mycket enkel och bröd är mycket komplex. När vi äter socker, skickas magen till våra kroppar antingen för att lagra fett eller att användas som energi. När vi äter bröd, måste magen bryta dess komplexa struktur i mindre bitar, så liten att det blir samma enkla struktur som socker. Fördelen med komplexa kolhydrater som bröd är att sockret kommer in i kroppen sakta som magen bryts det i mindre strukturerar. När vi äter socker, allt blir dumpad i blodomloppet och inte upprätthålla energi.