Varför är det säkert att äta medellång sällsynta anka men inte kyckling?

Usda rekommenderar att kycklingen ska tillagas till en innertemperatur på 165F att döda olika bakterier och patogener som ofta finns i produktionsdjur. Dessa bakterier som Staphylococcus aureus, Salmonella och Listeria monocytogenes lätt sprids i trånga, trånga miljöer - därför att göra kycklingar särskilt utsatta.

Ankor har också dessa olika bakterier, men det finns två faktorer som påverkar deras kontaminering. Den miljö där de tog upp (deras pennor eller burar) och bearbetning av anka till en försäljning-klar produkt.

Att öka ankor kräver mer utrymme än kycklingar (tillgång till vatten etc.) Denna ökning i rymden sprider djuren (och därför bakterier etc.) över ett större område, därigenom distribuera och minska exponeringen.

När ankor skördas, doppade hela stommen i mycket het paraffinvax, till stöd i avlägsnandet av fjädrar. Processorn doppar ankan in i den heta vax, drar ankan ut och tar bort alla fjädrar i en bogserbåt - inklusive de svåra att ta bort, mjuk, dunfjädrar. Denna process visar även han hud, där många av dessa patogener etc. lever till 180F vax - dödar de flesta av dem omedelbart.

Dessa två omständigheter begränsa en ankor exponering och därför kontamination av sådana farliga bakterier.

• Relaterade Frågor

• Varför anses det säkert att bara koka dricksvatten ännu inte sterilisera burkmat?

  SVAR: Detta händer när det finns en vattenledning läcka i området. Under reparationsarbetet, blir en del av vattenpipa förorenat med bakterier förekommer allmänt i marken. När detta inträffar är vattenbolaget skyldig att bokföra koka vatten varningar

• Varför är det säkert att köra säkert?

  Det är mycket viktigt att köra säkert eftersom nästan varje bil kollision kunde ha undvikits om det skulle ha varit bara en mer andra före nedslaget. Olyckor kan vara dödlig och de vara brukar. Du kan lemlästa dig själv eller någon annan för livet. D

• Hur är natrium är en mjuk silver metall som kommer att bränna din finger om du rör den klor är giftig gas bordssalt är en förening av natrium och klor varför är det säkert att sätta bordssalt i din mat?

  Raka natrium är mycket reaktiva. När den kontaktar vatten, reagerar den snabbt enligt ekvation 2Na + 2H2O-> 2NaOH + H2. Du kanske känner igen NaOH av det gemensamma namnet - lut.Klorgas är jämväl mycket reaktiva.Om du får två av dem tillsammans, men

• Är det säkert att äta hummus efter utgångsdatumet om sterilisatorn inte öppnas?

  Datumen avser oftast ett "bäst före" datum. MEN du måste hänsyn tas till hur länge det har varit okylda, öppen, etc.

• Varför finns det ett staket i den södra amerikanska gränsen men inte i den norra gränsen?

  Människor som kommer från söder om USA kommer oftast från en mycket fattigare bakgrund än de som kommer från Kanada. Flyttar från Kanada till USA gör mycket mindre skillnad ekonomiskt, finns det mycket mindre incitament för kanadensare att flytta til

• Varför finns det vaccin mot west nile-virus för hästar men inte för människor?

  Det är en bra fråga. Jag vill veta svaret också.

• Varför finns det orange vatten i badkaret när vattnet är varmt men inte när vattnet är kallt?

  Varmt vatten rören har rost i dem.

• Är det säkert att färga ditt hår medan du är gravid?

  Det beror naturligtvis på kvinnan. Om du ville vara på den säkra sidan, kan du defanantly använda schampo färgämnet. Det ser inte lika bra som prefesional, men ser ganska bra.De flesta läkare säga nej eftersom de egentligen inte vet hur det påverkar

• Är det säkert att ta Adderall och Lexapro kombination?

  I de flesta fall är ja det säkert att ta denna kombination. Manytimes läkare använder dessa i kombination, eftersom Adderall har en tendens att tömma kroppens leverans av serotonin. Med det nämnda Lexapro är perfekt, eftersom det är renare än många a

• Är det säkert att svälja sperma?

  Följande detaljer besvara frågan underbart. För att summera, ja, är det säkert att svälja sperma, om du vet säkert att det inte innehåller sexuellt överförbara sjukdomar.1. gravid? Sperma och spermier gå ner i magen, där de smälts med alla andra mate

• Hur djupt är det säkert att gå när dykning?

  Detta är verkligen en laddad fråga. Den djupaste dyk i historien var att 308 meter eller 924FT av John Bennett (Tech dyk Academy, 3/23/10). Detta dyk var dock vida djupare än normala "fritids" djup gränser. Enligt branschens scuba är fritids dju

• Är det säkert att äta utgångna cookie deg?

  Alltid måste jag betona, jag kan aldrig säga om frågor är skämt eller inte. Jag besvarar det på allvar, dock.Cookie deg är gjord av ägg, socker, smör etc.Ruttna ägg är inte helt säkert att äta och borta av smör är inte trevligt. Det beror egentligen

• Jag kokade köttfärslimpa i en timme. Det är inte raw men ganska rosa. Jag använde mejram för första gången. Kan det orsaka färg och är det säkert att äta?

  Mejram är en grönfärgad ört, så det inte är ansvarig för den rosa färgen på din köttfärslimpa.Tyvärr, även om de flesta människor har sagt att nötkött kokas tills brunt är säkert och rosa är dåligt tillagat, verkligheten är att färg och graden av don

• Är det säkert att äta en hård kokt påskägg som har varit i rumstemperatur hela dagen?

  Easter egg safetyNever äta påskägg som har varit ur kylskåpet för mer än två timmar. Även om du ska äta dem, se till att du inte gömma dem runt platser där djur deficate eller någon typ av gödselmedel. Äggen är mycket poreous och bakterier kan sippra

• Är det säkert att äta tårta om äggskal föll i smeten?

  Jag vet många människor som fret om detta problem, men här är ett enkelt svar. Om ett fragment av ett äggskal faller i din smeten kommer att vara av någon skada, men om det är en large(er) bit sedan bara ta din mixer och slå det. Detta bör minska sto

• Är det säkert att lägga bränsle i en bil med motor igång?

  I de flesta fall är det säkert att göra så, men olagligt att göra så. Det finns en mycket liten chans att ett problem eller en herrelös gnista kommer att utgöra ett problem, men federala myndigheterna fortfarande outlaw praxis.

• Är det säkert att ta lunesta och Valium tillsammans?

  Är det säkert att ta valuim och lunesta tillsammans?Information av tålmodigt i denna studie: GenderAgeFemale23 droger används: resonera för drugDrugCompanyDurationEffectivenessChronic InsomniaLunestanot specified2 - 5 yearssomewhatChronic InsomniaVal

• Är det säkert att ta robaxin samtidigt som warfarin?

  Är det säkert att ta roaxin eller flexeril samtidigt som warfarin??

• Är det säkert att dricka Malta under graviditeten?

  är det säkert att dricka tiger malt under graviditeten