Varför är frysa torkad frukt så mycket dyrare än färsk frukt?
För att uppskatta skillnaden i pris mellan färsk och nervös frukt, måste du förstå vikt jämförelsen mellan två. Förhandsanmälas mat har 98% av deras vatten bort. Detta minskar matens vikt med cirka 90%, vilket gör det lättare att hantera och mindre kostsamt att fartyget. Exempelvis väger 10 pounds av jordgubbar endast 1 pund när de är frystorkad. Så om 10 pounds av frysta jordgubbar kostar $1/ pound, rå materiell kostnaden är lika med $10. När de 10 pounds av frysta jordgubbar är frystorkad, slutprodukten väger endast 1 pund, men råvarukostnader återstår $10.
Lagt till råvarukostnader är andra faktorer av produktion - arbetskraft, utrustning, förpackningar, förordning efterlevnad och vinst.
Ovanstående information är korrekt, om du söker för att köpa frysa torkad frukt, är det faktiskt ganska billig och jämförbart med priset på andra nyttiga snacks. Titta på nätet för en 10g påse med frystorkade äpplen kan kostnader under en dollar och du få en låda med 20 för som 18 spänn... Platser som Trader Joes är lite dyrare, men de bär exotiska frukter som är mycket dyr om man köper dem färskt i snabbköpet. Då igen, upphör färsk frukt om du inte äter det när det är lagom.
Relaterade Frågor
-
Varför göra torkad frukt och torkade bönor svälla när de kokas i vatten?
-
Vad är skillnaden mellan torkad frukt och frysa frukt?
-
Hur mycket kostar torkad frukt?
-
Hur många kalorier i en förpackning med torkad frukt?
-
Vad är fördelarna med frysa torkade livsmedel?
-
Hur näringsrik är torkad frukt jämfört med färska?
-
Kan du frysa kanderad frukt?
-
Det finns kemikalier i frysa torkade kaffe?
-
Hur gör NASA att frysa torkade livsmedel?
-
Varför kan ekoturism Visa sig vara mycket populärt i nunavu?
-
Är vinbär en torkad frukt?
-
Med tiden torkad frukt förlorar sin smak?
-
Kan du skicka torkad frukt till nya Zeeland?
-
Vad torkad frukt var värdefull i forna tider?
-
Är försäkring nu faktiskt mycket dyrare för kvinnor?
-
Hur mycket dyrare är ett funktionshinder försäkring på en allvarlig sjukdom?
-
Är John Lewis babysäng madrasser samma som The Little Green får madrass de ser identiska men John Lewis ekologisk babysäng madrasser är mycket dyrare?
-
Varför har torkad frukt mer socker än färsk frukt?
-
Varför torkad frukt och torkade bönor svälla när de kokas?