Hur gör NASA att frysa torkade livsmedel?

Hur gör NASA att frysa torkade livsmedel?

NASA gör inte frysa torkade livsmedel, de köper det från entreprenörer som gör det till NASA specifikationer (som allt annat NASA använder).
Frystorkad mat görs genom frysning mat och sedan placera den i en vakuumkammare. Vakuumet som orsakar frusna vattnet i maten till sublima (ändra direkt från fast till vapor utan smältning). Efter allt vatten tas bort tas maten bort från vakuumkammare.