Varför är mikronäringsämnen krävs i små mängder?

Varför är mikronäringsämnen krävs i små mängder?

Vitaminer är organiska föreningar (andra än kolhydrater, lipider och proteiner) krävs i små mängder för normala metaboliska process, men som kroppens celler inte kan syntetisera i tillräckliga mängder.

KcD