Varför är socker mer lösligt än salt?

Snarare än att tänka socker upplösning "snabbare" än salt, se på situationen som en fråga om hur mycket
för varje upplöser. Med andra ord, kommer att en större vikt av socker upplösas i en bestämd mängd vatten
än kommer salt i som samma mängd vatten. Enklare ändå socker är mer lösligt än salt. Faktorer som
påverkan av varje som kommer att upplösa (och den hastighet med vilken de lös) är arten av
koncentrationsfördelningen sig, temperaturen och renhet av bevattna, och huruvida lösningen rörs under
den upplösning processen.

Salt är en jonisk förening--natrium och klorid delarna är laddade partiklar, Na + och Cl-. Den
obligationer som går med dessa joner i kristallen är mycket stark. Därför salt är så väldigt svårt att smälta. Sugar
smälter lätt eftersom de obligationer som håller dessa molekyler samman i fast (crystalline state) är mycket
svagare.

Vad som är sant i fast form är inte nödvändigtvis uppenbart när dessa material ombeds lös i
vatten. Både de joner som består av salt och molekyler av socker kan interagera med vatten en gång dessa partiklar
är befriad från sina crystalline stater av upplösningen processen. En gång löst och fri att flytta inom
lösningen, banden mellan sockermolekyler och vatten är fler till antalet än de som kan
form mellan Na + och Cl-joner i salt. Så, som sockermolekyler upplösa från kristallen, de är
omedelbart omgivna av vattenmolekyler som isolerar dem från kombinera med kristallen. Detta också
händer när joner av salt är fria från kristallen. Trots detta möjligheterna till limning med vatten
molekyler är färre med salt än socker eftersom jonerna är mycket liten i jämförelse med storleken på
sockermolekyler.

Inledningsvis starkare Joniska obligationer i salt och mer talrika vatten-socker obligationer som bildar efter
upplösning ger socker löslighet kanten. Således större löslighet socker över salt.

• Relaterade Frågor

• Varför är det mer intresse än för 12 6 månader?

  Jag undrar varför det finns mer intresse för kortare löptider än längre. Det var inte alltid fallet, sedan en kort tid. Som kommer från?

• Varför egyptierna dyrkar mer tha en Gud?

  De dyrkade inte egypterna mer än en Gud. Studera boken av döda, skulle man se tron på en Gud. Egyptierna hade så kallade gudar. Dessa var ofta misstas av Europeiska forskare som gudar. Dessa gudar var inte skiljer sig från änglar och helgon i kristen

• Varför är Storbritannien mer utvecklade än Ghana?

  Svaret 1Storbritannien var det första industrialiserade landet i världen. Idag, det är fortfarande en av de mest moderniserade och utvecklade länderna på jorden. Ghana är ett land i Afrika, och nästan alla afrikanska länder är outvecklad; Ghana falle

• Varför Internet är mer sårbara än privata nätverk belyser lösenord sårbarhet?

  Varför internet är mer vlunerable då privata nätverk belyser lösenord sårbarheter svar Internet är mer sårbara än privat nätverk eftersom internet är ordet brett nätverk, en tid som vi kallade det nätverk av nätverk. Det är lätt för en attaker att at

• Varför är guld mer värdefull än silver?

  eftersom det är mer sällsynt och silver är mer tunga det mindre bärbara||Delvis håller inte med ovanstående uttalande. Guld är mer sällsynt än silver medan det fortfarande i marken. Det finns faktiskt mer bearbetade guld i världen än silver. Silver ä

• Är en socker molekyl större än salt och varför?

  En socker molekyl är ganska lite större än salt molekyler. Varför? Socker är en organisk molekyl består av väte, kol, Oxgen de nyckeltal och exakt struktur varierar med typ av socker. Salt är en klippa, det är kemisk formel är NaCl (vanligt bordssalt

• Är salt mer lösligt än bakpulver socker Epsom salt eller socker?

  Om av "salt" du menar natriumklorid, så ja.

• Varför finns det mer bostadsbidrag men ingen ökning för KDU. Så att berättas varit på kontoret.

  Varför finns det fler bostäder, men ingen ökning av KDU så att sagts till mig på kontoret. Vad är skillnaden här.

• Varför äpplen producerar mer energi än citroner?

  Citroner producera mer energi på grund av citrus och naturliga sockerarter det innehåller. Äpplen har bara naturligt socker.

• Varför är potatis mer gödning än en lika stor vikt av spenat när båda är till stor del består av kolhydrater?

  Potatis har en högre andel av stärkelse, som kan lätt brytas i socker, och har mycket mindre fiber. Detta innebär att kolhydraterna i potatis agera för att höja blodsockerhalten högre och snabbare, släpp mer insulin och främja syntesen av fett.http:/

• Varför är du mer benägna att få solbränna i juni i stället för December?

  Det finns två skäl varför du skulle vara mer benägna att bli solbrända på sommaren än på vintern. Solljuset är mer intensiv på sommaren, och även eftersom vädret är varmare du skulle vara benägna att vara bära mindre kläder och att avslöja mer av hud

• Vilka är effekterna av träning på det kardiovaskulära systemet varför gör hjärtat ökar i storlek efter regelbunden motion och varför du pumpa mer blod runt kroppen när du tränar?

  Om jag förklara det på ett sätt som du kan associera den till dig själv, kan det hjälpa dig att förstå hur och varför det händer. När du ökar aktivitetsnivå, som att gå på en joggingtur, du behöver energi, rätt?Musklerna kan inte kontrakt utan energi

• Varför Rusting är mer i kustområden?

  Järn rostar när järn (metall) utsätts för syrgas i närvaro av vatten. Processen går snabbare när andra joner är tillgängliga till reaktion (t.ex. klor) att göra vattenlösligt järn salter som tvätta bort utsätta mer järn, eller när den rost som bildas

• Varför är socker dåligt för hälsan?

  Två skäl-en stegring i insulin och det faktum att det är tomma kalorier. Vi pratar bara om bearbetade socker och majssirap här (inte frukt socker). Konsumerar stora mängder av bearbetade socker leder till en stor insulin spik som din kropp försöker r

• Varför socker lös snabbare sedan salt i vattnet?

  För att lösa upp eventuella solute måste utläggning energin av lösningsmedlet vara mer än solute lattige energi.I detta fall är galler energin av Nacl [salt] större än socker. Därav tar det längre tid att lösa i vatten.---Akashraj Ghosh.

• Varför är socker en av ingredienserna för bröd?

  Socker fungerar som en mörningsmedel under blandning, det absorberar vatten och fördröjer utvecklingen av gluten som kan göra degen seg, det är näringskällan för jäst. degen stiger snabbare och är mer konsekvent. Socker ger bröd en mjukare konsistens

• Varför inte socker förstöra eller få mögliga?

  Socker är ett mineral, dessa bakterier eller mögel kan anges. Det är samma anledning varför du inte ser mögliga diamanter och rubiner.

• Varför inte socker lös i kallt vatten?

  Även i kallt vatten socker kommer att upplösas så småningom, men det löser sig snabbare i varmt vatten. Varmt vattenmolekyler flytta snabbare än kallt vattenmolekyler och därför kan mer lätt bryta sockermolekyler från solid socker och i lösning.

• Matpriserna är så hög, varför har inte mer påverkan på inflationen?

  Rapporter i media att följer priserna på livsmedel i är mycket mer senaste 2 åren har stigit som inflationen klassar sig skulle behöva göra som inte mycket mer märkbar? När kommer inflationen att visa motsvarande korrigering?