Varför behövs livsmedelssäkerhet?

Livsmedelssäkerhet är nödvändigt att minska risken för livsmedelsburen sjukdom. Patogener och bakterier som kan orsaka sjukdom och döden kan minskas drastiskt med ordentlig mat säkerhet. Att upprätthålla rätt temperaturer medan hantering mat, mat till rätt temperaturer, kylning rester snabbt till rätt kalla-förvaringstemperaturer och undvika korskontaminering med separat beredning ytor medan hantering raw okokt och redo att äta mat är alla viktiga mat säkerhetsåtgärder för att minska livsmedelsburen sjukdom. Ordentlig mat placering är också viktigt i kylskåp lagra råa råa livsmedel på nedre hyllorna i kylskåpet under redo att äta mat så att ingenting kan släppa från råa råa livsmedel på den redo att äta objekt.