Varför bör du peta hål i en potatis innan bakning det?

Varför bör du peta hål i en potatis innan bakning det?

När potatisen värmer (antingen i ugn eller mikrovågsugn) steam bygger från fukt i potatis. Om du inte ventilera (peta hål) potatis, det finns en möjlighet att potatis kan milt explodera från fångade trycket orsakas av ånga.