Varför finns det kvicksilver i fisk?

Främst är det på grund av contaminents i vattendrag, vare sig i hav, sjöar, strömmar, etc. Majoriteten av denna förorening kommer från tillverknings- eller odlingssed verksamheter genom dumpning contaminents olagligt eller genom avrinning, dvs gröda damning planer spray gröda fält med herbicider och kemikalier rinna in sjöar, strömmar, etc när det regnar. Från tillverkning synpunkt, kvicksilver frigörs genom skorstenar, och när det regnar, regn bär kvicksilvret i sjöar, strömmar, hav, etc. Bakterier omvandlar kvicksilvret till en form som absorberas lätt av små insekter och andra organismer. När fisken äter dessa, absorberar de kvicksilvret. När en större fiskar äter en mindre fisk, absorberar det är kvicksilver också och det är hur den rör sig upp i näringskedjan för människor.