Varför omättade fettsyror har en lägre smältpunkt som mättade fettsyror?

Dubbelbindningar i omättade fettsyror inskränka rörligheten. De är mer "tilltrasslad" upp
och packa inte som tätt. Mättade fettsyror har mer rörelsefrihet och tenderar att packa ihop bättre. Det tar mer energi (högre temperatur) att skilja mer tätt packade molekyler.

• Relaterade Frågor

• Varför har vatten har en lägre smältpunkt än naftalen?

  Vatten har en lägre smältpunkt eftersom det är lösligt i många saker. Naftalen är dock inte. Utan att vara lösliga i en hel del lösningar har av naftalen en högre smältpunkt på grund av hur det bildas.

• Varför är zinksulfat har en högre smältpunkt än naftalen?

  Zink sulfate är en jonisk förening (Zn2 + och SO42-) medan naphtalene inte är (det är en hydrocarbonic förening)

• Finns det några kända eller viktiga personer som har dålig GRE betyg och som är de?

  Bill Gates betyg 580 på de kvantitativa och 540 på den verbala delen.

• Varför bör vi intervjua dig över någon annan som har samma kvalifikationer som du?

  En potentiell arbetsgivare frågar ibland varför de bör intervjua dig över någon annan som har samma kvalifikationer. Se din driftsäkerhet, positiva arbetsmoral och uppmärksamhet på detaljer.

• Varför gör jorden har vatten och andra planeter inte?

  Detta är en knepig fråga; forskare har inte några definitiva svar men det finns flera övertygande teorier som förklarar varför jorden har vatten medan några av de andra planeterna inte.Jämför jorden med sina två grannar; Venus och Mars.Venus är ungef

• Varför skulle någon har cravings för brända matcher och är det dåligt för dig?

  Doften kommer från en färsk slågna match är snabb oxidation av svavel och fosfor. Medan rök från röken kan lukta trevligt att vissa, kan avsiktliga inandning av ackumulerade rökpartiklar så småningom skada lungorna. Det talas om varför förekomsten av

• Vad är de release datum för Tinga Tinga Tales - 2010 varför pärlhöns har prickar?

  Tinga Tinga Tales - 2010 varför pärlhöns har prickar släpptes:USA: 27 juni 2011

• Varför fjällrävar har stora yviga svansar?

  Tja som de lever i kallt så de behöver för att hålla varmt som vi gör och deras öron framhärda värme så den inte komma ut ur sitt huvud så att de definitivt hålla varmt det bara oss. Typ i Google varför artic rävar har yviga svansar och det finns act

• Förklara varför det naturliga valet har bibehållit den sickle-cell genen i vissa populationer?

  Eftersom människor med sickle cell genen är skyddade mot malaria. Populationer där malaria är vanligare har en högre frekvens av sickle cell gener eftersom det har valts för.

• Varför cis-isomerer har lägre smältpunkt än trans isomerer?

  Trans isomerer har högre smältpunkt eftersom de är mer stabil än cis-isomerer. Detta stabality uppstår på grund av sin form, trans är strieght som gör att H intermolekylära krafter till exakthet och göra trans stabil.Också beroende på R grupper, kan

• Varför olja har en högre kokpunkt än vatten?

  Det är svårt att mäta kokpunkten av olja. Anledningen är att väl innan den når sin kokpunkt, olja kommer att börja röka. Detta kallas den "rök punkten". I rök poäng för några vanliga matoljor är här:Safflor - 510 F (266 C)Soja - 495 F (257 C)Maj

• Identifiera och förklara två skäl varför valdeltagandet har varit högre i presidentvalet än i kongressvalet?

  Valdeltagandet har varit högre i presidentvalet eftersom människor sätta till lagret i presidentvalet. Det finns också högre eftersom konkurrensen blir mycket mer mediebevakning och det finns endast två kandidater.

• Varför så vissa djur har vassa tänder medan andra har tråkig tänder?

  I många fall är det eftersom vissa är bytesdjur och vissa är rovdjur. Det är oftast rovdjur med vassa tänder som de behöver dem för att riva sönder kött. Växtätare har å andra sidan, "mattare" tänder som allt de äter bara växter och vassa tänder

• Varför koppar har en hög smältpunkt?

  Koppar har en hög smältpunkt på grund av dess starka metalliskt band. banden mellan de atomerna är mycket svåra att bryta. Mycket energi för att skilja dem åt.

• Varför guld har en hög smältpunkt?

  Guld har en hög smältpunkt på grund av dess molekylära sammansättning. När det blandas med andra metaller för att skapa en legering, går smältpunkten ännu högre.

• Varför svarta människor har olika hudfärg?

  I vår hud har vi denna sak kallad melanin som bestämmer hudens färg. Solen kan leda till att huden blir mörkare, eller (naturligtvis) hudfärg kan ärvas genetiskt

• Har indisk mat har en högre fetthalt än kinesisk mat?

  Att vara mycket och higly ärlig... de är faktiskt ungefär samma eftersom de både är stekt och har höga halter av fett.Förhoppningsvis besvarar som din fråga!-----------------------Någon mat, är om de konsumeras i en restaurang mycket sannolikt att va

• Varför är kokpunkten för koltetraklorid högre än kloroform?

  Både kloroform och koltetraklorid har samma tetraedrisk molekylär geometri - det finns 4 atomer kopplad till en central kolatom. I kloroform finns 3 kloratomer och 1 syreatom. I koltetraklorid är alla 4 atomer kring centrala kolet kloratomer. Så är s

• Vad skulle orsaka smärta i nedre buken efter att du har en orgasm ögonblick efter varar i 10 minuter du kan inte andas och har intensiv smärta känsla som du kommer att dö?

  Absolut speciellt om han är stor och/eller dess grov kön. Om smärtan varar i skulle mer än en dag eller två jag prata med min läkare. Det är mer än sannolikt livmodern att träffas under sexuell aktivitet orsakar det blir öm. Kanske bör du be din part