Växer bakterier i såsen?

Växer bakterier i såsen?

Bakterier kan och växer nästan överallt, från de varma varmvattenkällor längst ned i havet till is grottor. Såsen är faktiskt en ganska bra medium för växande bakterier - det finns en hel del av tillgängligt vatten, sås oftast lagras inte i en lufttät behållare så att det finns gott om syre för de aeroba bakterierna och såsen har en relativt riklig tillförsel av kolhydrater, proteiner och fetter.