Vid vilken temperatur ska viner serveras?

Vid vilken temperatur ska viner serveras?

Det beror en idealisk temperatur för som serverar viner beror mycket på vikten på vinet. Generellt sett, desto tyngre vinet, varmare-- eller mindre kylan--det bör vara. En ljus arbetsföra röd kan faktiskt nytta lite chill, medan en fyllig vit (som en stor, malolaktiska Kalifornien Chardonnay) kan förbättra när den värms upp i glaset-- eller tas ut ur den jäkla is hinken. I allmänhet tjänar amerikaner deras röda för varmt och deras vita för kallt. Ofta, är en bra tumregel att pop din röda i kylen i tjugo minuter innan servering och ta bort din vita från kylen tjugo minuter före servering. Du kanske vill kolla in fiffiga temperatur diagrammet på Wikipedia.