Vilka andra mjöl kan jag använda istället för vete?

Det finns själv resningen, alla ändamål, råg, majs, havre, potatis, tårta, bröd, bara för att nämna några.
Ovanstående svaret är sant, men i de flesta recept inte kan du helt enkelt ersätta vetemjöl med råg/havre/havre etc... eftersom de alla har mycket olika egenskaper. Med specialitet mjöl (som ovan) är det bäst att bara använda dem i recept som är utformade för användning med dem. Råg är exempelvis ganska tung, gluten fri och har en distinkt smak. Detta gör det olämpligt för mest söta varor och gods som kräver formar (t.ex. kakor) på grund av rågmjöl gluten fri natur. OAT mjöl är mycket tyngre än vetemjöl, och också absorberar mer vatten. Det resulterar i hård, tät varor när de används i vanlig bakning recept. Potatismjöl är även glutenfri; degar med gluten mjöl är i huvudsak samma konsistens som potatismos.

• Relaterade Frågor

• Vad kan jag använda istället för bakpulver om jag inte har grädde av tandsten?

  Jag tror inte något ersätter grädde av tandsten, men det kommer bara att göra en liten skillnad om du inte använder den. Om du gör en maräng det kan inte hålla ihop också, och om du gör cookies de inte så skarp.Om du slår ägg vita – kan du ersätta vi

• Vad kan jag använda istället för smör för en kaka?

  Du kan använda någon annan olja eller ister. Grädde och andra mjölkprodukter kan innehålla tillräckligt tjock för att ha mycket samma effekt som smör på textur och smak av kakan. När det gäller fett-fria alternativ du kan söka efter och experimentera

• Vad kan jag använda istället för bakplåtspapper för bakning?

  Aluminiumfolie besprutas lätt.Bakning papper eller spray eller använda smör att sprida i botten och på sidorna av tenn

• Vad kan jag använda istället för kanel?

  Muskotnöt och muskotblomma är lika, ingefära också... eller pumpa paj krydda. Beror om du är allergisk och vad du matlagning. Kanelbullar kommer inte smakar likadant på alla, men krydda kakan eller marockansk stil kyckling blir bra med en suppleant.K

• Vilken krydda kan du använda istället för curry pulver?

  Du är fri att krydda maten som du önskar. Vissa människor vilja bara använda salt och svartpeppar. Ibland har jag använt en blandning av ketchup, senap och majonnäs, som fungerar mycket bra för vissa rätter. Om du gillar kan du använda barbecuesås (s

• Vad kan du använda istället för smör mjölk?

  En liten belopp av citronsaft läggas till mjölk. En tesked per 2 koppar. Du kan också använda förtunnas naturell yoghurt eller gräddfil.

• Vad kan du använda istället för gräddfil i bananbröd?

  Tog bara en limpa ur ugnen, mine använder mjölk och olja. En kopp mjölk och 1/4 kopp olja. Bananbröd är ganska förlåtande, du kan även använda vatten och olja.

• Vad kan du använda istället för melass i ett kli muffin recept?

  Du kan använda svart sirap eller något mörk och söt och sirapsliknande. Det är också OK att använda malt i liknande kvantiteter.Melass har en viss smak av sin egen som inte är enkelt kopieras och melass ger en mycket rik källa av järn.Men de flesta a

• Vad kan du använda istället för kondenserad mjölk?

  Långa svar... sorry!I avsaknad av kondenserad mjölk är ett alternativ att ta lite torr mjölk och rekonstruera det bara 40% av det rekommenderade vattnet. Som skulle ge dig rätt konsistens. Det är svårt att hitta torr helmjölk (eftersom fettet i det t

• Vad kan du använda istället för ingefära pulver eller ingefära?

  Hej jag hade samma problem... som jag är allergisk mot Ginger. Du kan använda kryddpeppar eller kanel, muskot eller muskot. Kolla in www.janespice.com för en bra lista med alternativ. Hoppas att detta hjälper... Caz

• Vad kan du använda istället teflontejp för att täta skarven mellan en 34-tum koppar manliga gängad koppling till en kvinnlig 34-tums stål vatten filter anslutning?

  Anslutningar inte en bra idé att ansluta koppar att stål (förhoppningsvis galvaniserad (sp)) många produkter finns tillgängliga. Kolla vilken järnaffär eller hem förbättring center. (Nya kommentator) Sällan lönar sig teflontejp. Ett fragment kan och

• Vad kan du använda istället för smör i bakning?

  Du kan använda margarin, ister eller förkortning istället för smör eller en kombination av några av dem i många saker. Jag använder faktiskt 1/3 smör, 1/3 förkortning och 1/3 ister för fett i min hemgjorda pajskalet, vilket ger utmärkta resultat. Tän

• Vad kan du använda istället för vetemjöl i en kaka?

  Du kan använda självjäsande mjöl och minska mängden andra jäst agenter i receptet. Men det finns ingen mer överlappar för vetemjöl; starkt mjöl fungerar inte (för mycket gluten, bakverk kommit ut hårt), likaså pasta mjöl fungerar inte. Någon speciali

• Vad kan du använda istället för bakpulver på cupcakes?

  Jag måste du antingen använda bikarbonat eller bakpulver.

• Kan bakpulver användas istället för soda ash vid rengöring en pool?

  Ja, det har ingenting att göra med rengöring din pool dock. soda ash höjer PH i du pool, bakpulver gör samma men den väcker faktiskt TA (totalt alikinity), därmed stabalizing PH och använda mindre natriumkarbonat, du kan köpa soda ash mycket billigar

• Vad kan du använda istället för ägg i brownies?

  Du kan använda ägg substitut (finns i avsnittet kylskåp på livsmedelsbutik).

• Vad kan du använda istället för paprika?

  Oavsett hur många människor sya kan nej du faktiskt använda kanel

• Vad kan du använda istället för ägg i chocolate chip cookies?

  Du kan använda piskan creem

• Vad kan du använda istället för mjölk för ananas upp och ner kaka?

  Du kan använda pinapple juice, och du behöver inte köpa den om du av pinapple i en burk. Allt du behöver göra är att spara saften från kan