Vilka livsmedel att ta upp glutamat nivåer?

Vilka livsmedel att ta upp glutamat nivåer?

Massor av livsmedel har naturligtvis glutumate i dem. Vissa särskilt rika källor som ofta är uppskattad i matlagning för att förmedla härliga salta/köttig smaker inkluderar svamp, tång, parmesan ost, tomtatoes, ansjovis, ostron, sötpotatis och även morötter.

En webbplats som ger bra information om halterna i livsmedel är i relaterade länkar.