Vilken temperatur och hur länge du laga en 19 lb Turkiet?

Avfrostning: från frysen till kylskåpet: 1 dygn i kylen per 5 pounds.
19 kg skulle vara ca 4 dagar i kylen.

Matlagning: 325 grader i ca 4 timmar.
Regeln är ca 15 minuter per pund.

Det är bättre att få ett recept och följa deras anvisningar, eftersom några recept säga 350 till 400 grader och vissa säger längre än 4 timmar (och beror på om det är fyllda eller inte).

Detta ger dig bara en uppskattning så att vissa människor inte är försöker frosta en kalkon kvällen innan Thanksgiving och tror de kan baka det i en timme.