Vilken typ av bakterier som orsakar matförgiftning?

Vilken typ av bakterier som orsakar matförgiftning?

Derr... Den dåliga sorten

Den vanligaste formen av matförgiftning är salmonella, som orsakas av salmonellabakterier. Andra vanliga typer av matförgiftning och deras orsaker inkluderar följande:

  • Botulism är orsakas av Clostridium botulinum bakterier.
  • Campylobacterios orsakas av Campylobacter bakterier.
  • Cryptosporidios (Cryptosporidium enterit) orsakas av Cryptosporidium protozoer.
  • Escherichia coli matförgiftning orsakas genom att äta mat eller drycker med vissa typer av E. coli-bakterier (t ex E. coli O157: H7).
  • Listerios är orsakade av Listeria monocytogenes bakterier.
  • Svamp förgiftning orsakas genom att äta råa eller kokta giftig svamp.
  • Shigellos orsakas av Shigella-bakterier.
  • Staphyloenterotoxicosis orsakas av stafylokocker.