Vilken typ av ost är friskare?

Vilken typ av ost är friskare?

Mjuka ostar är friskare än hårda ostar, eftersom på grund av deras högre vattenhalt, de har lägre fetthalt. De har också ett lägre innehåll av mättat fett.
Friska mjuka ostar inkluderar keso, light versioner av grädde ost och quark (Kvarkpaj).