Medan människor hävdar hela tiden om "bara tjäna röda viner med rött kött, och vita viner med vitt kött", som inte är helt sant. Det beror egentligen om skålen du äter är kryddig, söt, etc. Till exempel, om din BBQ-sås är kryddig, kommer du att gå med ett sötare vin, för att skära och förgyller värmen. Till exempel, Riesling eller Gewurztraminer, som kan stå upp till både värmen och fattiness av revbenen. Om din BBQ-sås är en sötare sås, bör du välja en torrare rött vin, som Syrah eller Shiraz, som är kända för att ha en något rökig smak. Om rött vin inte är din grej, kan Chardonnay vara jämfört med revben, också. Viner som Pinot Noir kommer att vara överväldigad av revbenen och sås.
De bästa vinerna att servera med en röd sås bbq revbensspjäll, är för det mesta, någon av de mer fyllig röda. Bland dessa finns de Zinfandels Merlots, Malbecs och Cabernet Sauvignons.
Det finns många viner att fungerar extremt bra med vilt som älg och rådjur. Här är några förslag och skäl för varför de fungerar bra. Som en tumregel valde fylliga röda viner gjorda av druvor som Syrah, blandning Zinfandel, Cabernet Sauvignon och rej
Detta beror nog på vilken sorts lasagne du har. Om det är en traditionell, med tunga röd sås och nötkött, du ett vin som är rött och torrt med en bra mängd syra. Många av de italienska vinerna passar räkningen här, inklusive Chianti, Brunello, Barolo
Vitt vin på torktumlare sida är den bästa insatsen här. Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Gris är alla bra val för de flesta fiskar. För vissa mörkare fisk som tonfisk eller lax, kan en ljus pinot noir också arbeta
Ett torrt rött vin är allmänt bäst med en trevlig skära av nötkött. Cabernet Sauvignon är min favorit val, men en merlot eller ens en trevlig, kryddig Zinfandel gå mycket väl också. I slutändan handlar det om din egen personliga smak. Du måste prova
Du kan tjäna i princip alla typer av vin med skinka. Det bästa vinet skulle förmodligen vara vitt eller rött vin. Tjäna inte den vinröda rött vin med skinka, om du väljer att servera rött vin.
En fin, torr italiensk röd.Lasagne är en rik, full smaksatt maträtt. Något mindre än full bodied förloras. Medan många rekommenderar matchande vit ost med ett vitt vin tycks det mig att en röd kommer stå upp bättre att detta komplex blandning av kryd
Inte fråga i mitt sinne vad för slags vin att servera med någon form av fisk, ett vitt torrt vin. Rött vin är också över driver och berusande att servera med fisk av något slag.Det är många som föredrar att dricka Pinot Noir med lax. Pinot Noir är en
Det finns för många variabler att ge ett definitivt svar som vin para ihop med en pop-tart. Variablerna i det pop-tart, alla måste beaktas. Är det en frukt fyllning? Är det choklad fyllning? Är det brunt socker kanel (min favorit!)? Är det frostat el
Matchande vin med någon mat är en fråga om individuella smak; Det finns inga riktiga regler och endast conoisseurs kan på allvar tala om när matchen är inte rätt. När man betänker TV kockarna som går på om sådana esoterica som rätt salt från rätt stä
