Lasagne är en rik, full smaksatt maträtt. Något mindre än full bodied förloras. Medan många rekommenderar matchande vit ost med ett vitt vin tycks det mig att en röd kommer stå upp bättre att detta komplex blandning av kryddor, nötkött och röda tomatsås. Mina känslor leder mig till en Chianti, billigare italienska bordsvin, en Cabernet Sauvinon, lite mer komplex eller en rik Bordeaux. Prova att bo med mindre söta varianter för varje vin eftersom de är mer benägna att leda till baksmälla som uppblåsthet och gastric obehag.
Många italienska viner är ett mycket bra val för lasagne. Du ska servera ett rött vin. Allt annat i Sangiovese (Chianti, Brunello, Ross) eller Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) ska familj italienskt vin vara ett fast val.
Matchande vin med någon mat är en fråga om individuella smak; Det finns inga riktiga regler och endast conoisseurs kan på allvar tala om när matchen är inte rätt. När man betänker TV kockarna som går på om sådana esoterica som rätt salt från rätt stä
Inte fråga i mitt sinne vad för slags vin att servera med någon form av fisk, ett vitt torrt vin. Rött vin är också över driver och berusande att servera med fisk av något slag.Det är många som föredrar att dricka Pinot Noir med lax. Pinot Noir är en
Det finns för många variabler att ge ett definitivt svar som vin para ihop med en pop-tart. Variablerna i det pop-tart, alla måste beaktas. Är det en frukt fyllning? Är det choklad fyllning? Är det brunt socker kanel (min favorit!)? Är det frostat el
Följande problem. Vi säljer vin i samband med choklad. Jag använder försäljning till konsumenten, skattesats. Eftersom vin med 19% och choklad med 7% kommer att beskattas.
Det är lätt... Rött vin (särskilt chianti) alltid smakar bättre med pizza. En bra rejäl vin att gå med en bra rejäl måltid. Men å andra sidan om det är vegetariskt pizza sedan ett trevligt vitt vin går vackert.
Detta beror nog på vilken sorts lasagne du har. Om det är en traditionell, med tunga röd sås och nötkött, du ett vin som är rött och torrt med en bra mängd syra. Många av de italienska vinerna passar räkningen här, inklusive Chianti, Brunello, Barolo
Medan människor hävdar hela tiden om "bara tjäna röda viner med rött kött, och vita viner med vitt kött", som inte är helt sant. Det beror egentligen om skålen du äter är kryddig, söt, etc. Till exempel, om din BBQ-sås är kryddig, kommer du att
Det finns många viner att fungerar extremt bra med vilt som älg och rådjur. Här är några förslag och skäl för varför de fungerar bra. Som en tumregel valde fylliga röda viner gjorda av druvor som Syrah, blandning Zinfandel, Cabernet Sauvignon och rej
Ett torrt rött vin är allmänt bäst med en trevlig skära av nötkött. Cabernet Sauvignon är min favorit val, men en merlot eller ens en trevlig, kryddig Zinfandel gå mycket väl också. I slutändan handlar det om din egen personliga smak. Du måste prova
Du kan tjäna i princip alla typer av vin med skinka. Det bästa vinet skulle förmodligen vara vitt eller rött vin. Tjäna inte den vinröda rött vin med skinka, om du väljer att servera rött vin.
