Vilket vin går bäst med vilt som älg och rådjur?
Det finns många viner att fungerar extremt bra med vilt som älg och rådjur. Här är några förslag och skäl för varför de fungerar bra. Som en tumregel valde fylliga röda viner gjorda av druvor som Syrah, blandning Zinfandel, Cabernet Sauvignon och rejäl Merlot/Merlot viner. En gemensam druva sorter för kant med dessa två kött skulle vara viner gjorda av Syrah/Shiraz druvan. Dessa kött kan vara rik, har lite vikt och för bristen på en bättre term "gamey". Gamey begreppet används inte på ett negativt sätt men eftersom dessa två kött inte tenderar att vara odlad, tas upp och bearbetas i samma strikta sätt som nötkött och kyckling det kan tenderar att inte ta på den sterila lukten av kyckling eller nötkött. Ta en titt på Syrah från norra Rhone regioner av Frankrike som... Croze Hermitage, Hermitage, Cornas och St Joseph. Dessa viner tenderar att ta på en rik uppfyller modig/jordnära kvalitet karaktär av sina egna. Du kan också hitta Syrah i den franska regionen Languedoc-Roussillon som är en stor region ligger runt Medelhavet kosta i södra Frankrike. Båda dessa områden tenderar att blanda sina viner med andra röda druvsorter såsom Grenache, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Cinsault, Cousine samt andra sorter som ger vinerna en rustik profil. Om du föredrar Syrah viner som är mindre jordnära och mer frodig, prova rik frukt Syrahs från områden som Sydafrika, Kalifornien, Australien och Sydamerika. Andra viner att prova skulle vara de från södra Rhône som Grenache baserat men brukar ta en rustik kvalitet är från Chateauneuf-du-Pape, Gigonds, Lirac och Vacqueyras. Grenache från nya världen länder kan tendera att vara "alltför ganska" för kött. Om du verkligen vill komma in i anda av saker försök Pinotage, Pastougrains och Nero d'Avola viner.
Relaterade Frågor
-
Vilket vin går bäst med rådjurskött gryta?
-
Vilket vin går bäst med bbq nötkött revben?
-
Vilket vin går bäst med lasagne?
-
Vilket vin går bäst med räkor scampi?
-
Vilket vin går bäst med bbq revbensspjäll?
-
Vilket vin går bäst med fisk?
-
Vilket land haft ett fördrag med Polen som fick dem att ansluta till 2: a världskriget?
-
Vilka verb håller med substantiv som sax och byxor?
-
Hur löser man problemet med avfall som diskmaskin och tvättmaskin avfall och ett avfall rör?
-
Vilket vin går bra med pop-tarts?
-
Vilket land i Asien gränsar med Afrika?
-
Kan du köra en liten luftkonditionering 5000 btu i ett litet rum med elektronik som släpper ut lite värme utan att använda någon utanför luft?
-
Bör du hålla dig borta från livsmedel med vitt mjöl och socker?
-
På vilket sätt gjorde den tidiga kyrkans tro på monoteism och Jesu uppståndelse leda till doktrinen om treenigheten?
-
Vad göra när med en vän och uttråkad?
-
Vad regleras med en hälso-och proxy?
-
Min änkling pengar är skattskyldiga med skatt klass III och med min lön som jag kom i skatt klass VI, vad kan jag göra?
-
Hur mycket är hastighet med vilken pensioner beskattas och vad är han?
-
Vi finansierar måste också nödvändigtvis delvis markförvärv med banken, som finansierade mor?