American cup mått motsvarar hur många gram?

I amerikanska recept används "koppar" ofta som en åtgärd för vätskor och torrvaror - mycket till förvirringen av UK blivande kockar. Som ett mått på volymen för vätskor, en kopp = 8 fluid ounces = en halv pint = 237 milliliter.

Som ett mått på vikt för torrvaror, en kopp = 8 uns = en halv-pound = 225 gram.