Är det säkert att laga en hel kyckling i en långsam spis?

Ja, så länge temperaturen i fågeln är mellan 165° c och 180° F
Om din fyllning fågeln, fyllningen bör nå minst 165° F
Ja! Jag gör det hela tiden. Lägg en halv kopp vatten med det och lite salt. lämna det på auto inställning för ca 5 timmar. Om du vill att huden att gå krispiga, pop i ugnen i 20 minuter före servering så det browns på toppen. Det kommer att vara den mjukaste kyckling du någonsin ätit!
använda juice i botten av den slow cooker din sås.

Jag har gjort samma sak med lamm och nötkött också, det fungerar en behandling!

Lycka till