Är rå biff ok att äta om det börjar leta brunt?
Förmodligen inte en bra idé! Svar:
Rå biff är bra att äta. Den finns som biff tartar i fina restauranger (blandat med råa ägg) och som biff sashimi i japanska restauranger. Det största är städningen av preparatet. Biff på denna grad av friskhet är mörkröd eller Bourgogne. Stormarknad biff är ofta ljusa röda exponering för syre. Denna biff är okej att äta. Biff i kylskåp i flera dagar är fortfarande okej att äta även om det är brunaktig. Om andra tecken på nedbrytning (lukt) är närvarande, ignorera det
Frys brände biff är gråaktig och kan inte smaka lika bra.
Experimentella resultat:
Tja, jag kokade den och det smakar bra, jag kommer att säga att redan nu, om inte jag blir sjuk, ja det biff är ok!
"Färg på nötkött
Nötkött Muskelkött inte utsätts för syre (i vakuum förpackning, till exempel) är en vinrött eller lila färg. Efter exponering för luften i 15 minuter eller så, myoglobinen får syre och köttet blir ljusa, körsbär rött.
Efter nötkött har varit kylda ca 5 dagar, kan det bli brun på grund av kemiska förändringar i myoglobinen. Nötkött som har blivit brun vid längre förvaring kan vara bortskämd, har en off-lukt, och vara tacky till touch. "
från http://www.fsis.usda.gov/Factsheets/Beef_from_Farm_to_Table/index.asp
Relaterade Frågor
-
Varför tar pro golfare bort deras gemensamma jordbrukspolitiken före skakar hand efter att ha spelat det artonde hålet?
-
Gift, 2 barn, vi kommer att göra detta, så att efterlevande ärver och barn senare?
-
Observera för att vara begrüdet?
-
Är det dumt att lämna tillbaka bilen i leasing istället för att köpa det?
-
Ringa BMW Bank på grund dag pengakonto att göra detta, har du tips?
-
Kan du åtalas för returnerade kontroll om du inte godkänner personen att göra det för det belopp som han gjorde?
-
Är det lagligt för DMV att göra det omöjligt för en 16-åring att köra ensam?
-
Vem var ombord på Carpathia när det gick för att hjälpa det sjunkande Titanic?
-
Varför säger Otto von Bismarck att de måste vara försiktiga med att störa det österrikiska imperiet för mycket?
-
Stämmer det att överväga vinst och företaget tillväxt som det viktigaste målet i ett offentligt noterade bolag?
-
Vad produkten använder slogan "Att göra det rätt"?
-
Vad innebär det om när du slår på för att starta din bil det börjar men sedan inom en sekund eller två går?
-
Airbag lampan påslagen i mini s men det fanns ingen accidenttried avhäktning batteriet för att se om det skulle återställa men det inte finns det något annat du ska försöka fixa det själv?
-
Vad som krävs för att konvertera en quad för att göra det road juridiska?
-
Vad innebär det i filosofi och perceptuella psykologi att fråga "Om ett träd faller i skogen och ingen är runt att höra det gör det ett ljud"?
-
Ginger spice garvning lotion får du tan genom bara att sätta det på?
-
Varför är det så att när det är kallt ute vid poolen är varm?
-
Kan du skriva en levande vilja för någon som är oförmögen att göra det själv?
-
Hur kan jag övertyga min kusin att jag tar det största rummet?