Är rotfrukt bättre för dig?

Som "lagring bin" för en växtnäring är rotfrukter kraftcentrumen vitaminer, fytonäringsämnen och komplexa kolhydrater. På grund av deras art, de kan överleva kyllagring och de är ovärderliga för vintern näring i kallt klimat när lite annat växer.
Som det visar sig, har rotfrukter också använts för medicinska ändamål under hela tiden. Vi vet av helande egenskaper vitlök, ginseng och ingefära, men visste du att kardborre sägs främja bra hud hälsa eller det fänkål roten är mycket bra för mag-tarmkanalen? Listan över rötter och deras botemedel är lång och imponerande.
I allmänhet, rotfrukter har inget fett och är låga i kalorier. De kan vara en utmärkt källa till protein, och deras fytonäringsämnen bevisligen har extraordinära hälsofördelar. Fytonäringsämnen innehålla antioxidanter som bekämpa fria radikaler i våra kroppar. Fytonäringsämnen associeras med färgen på grönsaker, och ju mer intensiv en grönsak färg är, den mer fytonäringsämnen den innehåller. Så de intensivt rödbetorna? Chock full av hälsosamma antioxidanter. Ljusa orange morötter bra för ögonen? Ett glas morotsjuice innehåller ca 45.000 IU vitamin a. Det måste vara bra för något!

  • Relaterade Frågor

  • Är marmite eller jordnötssmör bättre för dig?

  • Är vit eller mörk kött bättre för dig?

  • Är senap bättre för dig än mirakel piska?

  • Nutella vs jordnötssmör som är bättre för dig?

  • Är röda äpplen bättre för dig än grön dem?

  • Är mandel smör bättre för dig än jordnötssmör?

  • Är kokta tomater bättre för dig än rå?

  • Vad är bättre för dig potatis eller pommes frites?

  • Är ekologisk mat bättre för dig än kakor?

  • Är Cola eller cola Zero bättre för dig?

  • Är kokta morötter bättre för dig än rå?

  • Är vit mjölk bättre för dig än choklad mjölk?

  • Vad är bättre för dig yoga eller Pilates?

  • Är multigrain eller hela vete bröd bättre för dig?

  • Äter ekologisk mat bättre för dig?

  • Vad är bättre för dig i fågeln fyllning eller ur fågeln fyllning?

  • Är Schweizisk ost bättre för dig än cheddar?

  • Är vit choklad bättre för dig än mjölk choklad?

  • Är kran eller buteljerat vatten bättre för dig?