Är själv stigande mjöl och alla ändamål mjöl samma?

Är själv stigande mjöl och alla ändamål mjöl samma?

Nej, har själv stiger mjöl jäst agenter i den. Vanligt bakpulver. Du kan göra själv stigande mjöl med alla ändamål eller tårta mjöl genom att lägga till 1 tsk bakpulver 2 koppar mjöl.