Bör ekologisk vitvinsvinäger förvaras i kylskåp?

Vinäger kan utveckla ål och andra problem om inte den är pastöriserad, som betyder kokt för att döda någon levande organismer. Dessa är mestadels estetiska frågor och bör inte vara ett hälsoproblem. RAW vinäger kommer förmodligen vara bra för sex månader eller så om sätta svalt och maximerad.