Ett rått ägg tillagas en fysikalisk eller kemisk förändring?

Ett rått ägg tillagas en fysikalisk eller kemisk förändring?

Kemikalie. Om de ämnen som ingår är samma i slutet av processen, har du en fysisk förändring. Om ditt objekt inte är gjort av samma ämne i slutet, är det kemiska. Matlagning denaturerar proteinerna i ägget.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingen av ovanstående är felaktig.
Det är en fysisk förändring. Proteinerna bildar innehållet i ägget denature"" över ca 60 grader. Proteiner är molekyler som komplext vikta och de vibrationer som orsakas av tillämpningen av värme gör att riva upp - när untraveled de härva upp till form en solid och irreversibel processer men eftersom förändringen sker en förändring i form är det fysiska inte kemiska.