Har broccoli k vitaminer?

Broccoli wars: vitamin K och blodförtunnande medel-
Måndag, 1 januari, 2007 kl 1:08 | Inlagd av mtselfadminQ. Jag tar en blod-tunnare (Waran) och min läkare gav mig en lista över livsmedel för att undvika eftersom de orsakar en interaktion med medicineringen. Listan inkluderar broccoli, kål, brysselkål, grönkål och spenat. Inte dessa livsmedel ska vara super bra för dig? Vad kommer jag att saknas om jag sluta äta dessa livsmedel?

A. den lista som din läkare gav dig innehåller livsmedel som är hög i Vitamin K, ett näringsämne som spelar en viktig roll i bildandet av blodproppar. Den blodkoagulering mekanismen är inte nödvändigtvis en dålig sak, förresten. Det är vad håller dig från att förblöda från ett papper skära. Men om ditt blod bildas blodproppar alltför lätt, du kan ha en stroke eller hjärtattack. K-vitamin gör en massa andra viktiga saker för dig, också. Det skyddar mot hjärtsjukdomar och benskörhet genom att reglera hur kroppen lagrar och använder kalcium, t.ex.
Waran (AKA Warfarin) förhindrar blodproppar genom att blockera effekten av vitamin K-- och som har därför din läkare vill att du ska undvika livsmedel som innehåller mycket vitamin K. förbrukning för mycket K-vitamin kommer i huvudsak att ångra effekterna av medicineringen. Men du är helt rätt att dessa livsmedel är några av de mest hälsosamma livsmedel du kan äta. Förutom vitamin K innehåller livsmedel som broccoli och grönkål viktiga cancer-fighting föreningar tillsammans med massor av fiber, a-vitamin och andra bra saker.
Det finns ett sätt för dig att få alla hälsofördelar av dessa livsmedel utan infering med din blodförtunnande behandling-- men du måste arbeta med din läkare.
Blodförtunnande, är det mycket viktigt att få rätt dosering. För mycket medicinering och du löper risk för okontrollerad blödning; för lite, och du löper risk för blodpropp. Din läkare kalibrerar din dos med ett blodprov som mäter hur lång tid det tar för blodet att bilda en propp.
Mängden läkemedel som krävs för att få rätt koagulering tid är direkt kopplad till hur mycket K-vitamin är i din kost. Om du äter 4 portioner broccoli en dag och ingen nästa, ska det mycket svårt att hitta rätt dos av läkemedel för dig. Det enklaste sättet för din läkare att se till att du får ungefär samma belopp av vitamin K är varje dag att du undvika livsmedel som innehåller mycket av det. Men sedan--som ni har påpekat--du får inte fördelarna med dessa stora livsmedel.
Med lite ansträngning, kan du ha bäst av två världar
Att få alla hälsofördelar av broccoli och andra K-vitamin-rika livsmedel utan Messina upp din medicin kommer att ta lite ansträngning från både du och din läkare-- och du kommer absolut måste arbeta tillsammans. Men jag tycker det är väl värt det!
När du har rensat det med din läkare (inte hoppa över detta steg!), ditt jobb kommer att vara säker att du får ungefär samma belopp av vitamin K från din kost varje dag. Du kan generera en lista över livsmedel som innehåller mycket vitamin K med ND näringsämnen sökverktyget. Du kan också använda nds skafferi verktyg att hålla reda på din summor automatiskt. Oroa dig inte om små variationer från dag till dag--det är den stora bilden vi oroliga om här. Enklaste kan vara att planera för att äta en portion (men endå) av K-vitamin-rika grönsak varje dag.
Under tiden blir din läkares jobb att testa din blodpropp tid och justera din blodförtunnande medicin (om det behövs) för att tillgodose mängden K-vitamin i kosten. Här är en annan bra artikel om att arbeta med din läkare för att navigera genom de nödvändiga anpassningarna.
En gång du har fått klartecken från din läkare, här är en av mina favorit broccoli recept. Var också noga med att kolla in matlagning friska receptsamlingen på Epicurious.com för fler bra sätt att njuta av dessa super hälsosamma livsmedel.

  • Relaterade Frågor

  • Har broccoli a-vitamin?

  • Vad har mer C-vitamin en pepparrot eller en apelsin?

  • Har buffalo wings vitaminer?

  • Har paprika k-vitamin?

  • Vilken annan frukt har mer c-vitamin än en apelsin?

  • Som apple har mest C-vitamin?

  • Vilket märke av apelsinjuice har mest c-vitamin?

  • Har broccoli kalcium?

  • Har gurkor C-vitamin?

  • Har havregryn K-vitamin?

  • Har apelsiner c-vitamin?

  • Har zucchini k-vitamin?

  • Vilka frukter har mer c-vitamin?

  • Har spenat C-vitamin?

  • Har ginger c-vitamin?

  • Har broccoli en IQ?

  • Vilka näringsämnen har broccoli?

  • Har morötter vitamin B6?

  • Vilken mat har kalcium D-Vitamin och fosfor?