Har du att laga mat kall rökt lax eller kan du äta den rå?

Har du att laga mat kall rökt lax eller kan du äta den rå?

Om det är rökt är det inte längre raw... Dess bara kallt. Det är ok att äta kall rökt lax. Röka fisk faktiskt gör det hålla längre. I de flesta fall är det ok att äta rå lax också... Men det måste vara färska, aldrig frysta och uppenbarligen inte ruttna alls.