Har fläskkarré stekt 17 kg hur lång woulf du koka den och vilken Temp?

Har fläskkarré stekt 17 kg hur lång woulf du koka den och vilken Temp?

Använd torr gnida salt, peppar, lökpulver, vitlökspulver, rosmarin, timjan, och
Sage. Med hjälp av en stor matlagning gaffel säcken djupa hål för att köra kryddorna i köttet. Lägg till en halv kopp ättika [något slag] och en 1/4 dl olja i en plastpåse. Placera i marinate över natten. Siare alla sidor, lägga till marinera till rostning pan, grädda i 350 grader 3,1/2 till 4 timmar. Alltid låta den vila i 15 min före servering, Enjoy! Yvonne G.