Hur länge bör ängel mat kaka cool innan arbetar på det?

Det finns ingen excat tid för hur länge du bör låt kakan svalna. Det gäller någon typ av tårta, bakverk eller någon annan bakad god, för. Det varierar beroende på hur stor eller liten varm dessert är, och lufttemperaturen runt den. Om luften runt den är väldigt cool, exempelvis kommer att kakan kyla ner snabbare tha n om det var 100 grader ut. Lämnar det för en bra 10 till 20 minuter, förutsatt att lufttemperaturen är ungefär genomsnittet (60 till 70 grader eller så). Se också till att du kan röra den utan att känna mycket värme och att det inte känns svag eller fuktig fortfarande från värmen.